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美食推荐:一碗香、双椒土豆丝、莴笋胡萝卜丝、葱油鱼片的做法

 


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本文摘要:一碗香材料:五花肉片,鸡蛋,青蒜苗,青红椒,姜片,蒜片,豆豉作法1、放入食材和调料。

一碗香材料:五花肉片,鸡蛋,青蒜苗,青红椒,姜片,蒜片,豆豉作法1、放入食材和调料。2、将鸡蛋覆没,锅内放油烧热,放入打下的鸡蛋,煮好盛出可用。3、锅内放油,放入五花肉煸炒,炒至肉片微焦时盛起待用。4、用炒肉余下的油,放入姜、蒜、豆豉、蒜苗、尖椒,一起炒香。

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5、放入预先炒好的五花肉,放进盐、生抽调味。6、放进预先炒好的鸡蛋,翻炒均匀分布才可。双椒土豆丝主料:土豆1个、青椒、红椒各1个调料:大蒜、生抽、油、盐作法:1、土豆切丝、青红椒切丝、大蒜切片。

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2、土豆丝过水洗掉淀粉。3、锅中打气,放进蒜片爆香。4、重新加入土豆丝翻炒。5、再行依序加入适量的生抽、盐再行翻炒。

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6、慢出有锅前重新加入青、红椒丝翻炒才可出有锅。葱油鱼片材料: 黑鱼片、葱、姜、蒜瓣作法:1.将葱、姜、蒜都小块末可用,鱼片浸整洁,沥干水分,放入5克黄酒配料,重新加入生粉、盐,拿着1次性手套捉烘,将鱼片腌制10分钟,2.一锅水烧开,将鱼片较慢的一片片用手捉着投放到水中,这样做到是为了避免相互黏附,看见鱼片金黄色变色才可捞起。3.将鱼片装有在盘中,将葱、姜、蒜末砖在上面,放入适度的生抽。4.起锅烧油,将油烧至起火,将油推倒在葱上才可。

莴笋胡萝卜丝材料:莴笋、胡萝卜、蒜瓣、盐、姜,糖,米醋作法:1.莴笋去皮切丝,特一勺盐配料,腌制5分钟后控干水分,胡萝卜切丝、蒜拍电影施明德磨碎。2.热锅冷油,放进姜、蒜爆香,放进胡萝卜丝翻炒几下。3.放进莴笋丝,较慢翻炒片刻。

4.放入几滴米醋,一点糖提鲜,少许盐翻炒均匀分布,才可出有锅。


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